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ATAGO碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe

簡(jiǎn)要描述:ATAGO碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe
CooRe 酷爾瑞 可以同時(shí)測(cè)試碳酸飲品的二氧化碳濃度和糖度,內(nèi)置自動(dòng)攪拌器,與傳統(tǒng)的手搖法相比,消除人為誤差,只需要三步即可自動(dòng)檢測(cè)二氧化碳和糖度數(shù)值

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  • 更新時(shí)間:2024-03-12
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應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保

 ATAGO碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe

 

二氧化碳是自然界中普通的化合物之一?;瘜W(xué)分子式為 CO2,相對(duì)分子質(zhì)量:44.01。地球上99.9%的二氧化碳存在于自然界的礦物中。二氧化碳通常是由燃燒有機(jī)化合物、細(xì)胞的呼吸作用、微生物的發(fā)酵作用等所產(chǎn)生。植物在有陽(yáng)光的情況下吸取二氧化碳,在其葉綠素內(nèi)進(jìn)行光合作用,產(chǎn)生碳水化合物和氧氣,氧氣可供其他生物進(jìn)行呼吸作用,這種循環(huán)稱(chēng)為碳循環(huán)。游離態(tài)的二氧化碳在大氣中的濃度約為 0.03%。是一種密度較大的無(wú)色氣體,不支持燃燒,對(duì)眼睛和呼吸器官有刺激作用,高濃度時(shí)略帶酸味,高濃度二氧化碳對(duì)人身安全有影響,同時(shí)可抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。加壓和冷卻時(shí)能變成液體或固體(干冰)。

 

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在飲料工業(yè)中二氧化碳的應(yīng)用

 

碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?,是軟飲料(非酒jing飲料)的一種。

 

按照我國(guó)軟飲料的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),碳酸飲料(汽水)分為:果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂(lè)型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料和其他型碳酸飲料。

 

二氧化碳改善了碳酸飲料的風(fēng)味,參與提供了酸性環(huán)境,產(chǎn)生了刺激性的清涼爽口感并賦予了碳酸飲料*的泡沫奔涌的外觀。首先是調(diào)節(jié)風(fēng)味,在飲料中碳酸起到調(diào)節(jié)溶液 pH 值的作用,使飲料中各種原料風(fēng)味更協(xié)調(diào);其次起防腐作用,碳酸可使 pH 值下降,耐酸菌除外,其他的微生物均難以繁殖和生存,二氧化碳的存在使容器內(nèi)缺氧,許多嗜氧菌也無(wú)法生存,二氧化碳使容器內(nèi)有一定的壓力,壓力也能使微生物生長(zhǎng)條件破壞甚至死亡。這些特性可以使汽水、汽酒類(lèi)飲料具有較好的防腐能力,從而延長(zhǎng)了保質(zhì)期。所以碳酸飲料的二氧化碳含量是一個(gè)重要的特征性質(zhì)量指標(biāo)。碳酸飲料的發(fā)泡和刺激味道來(lái)自二氧化碳,飲料內(nèi)的二氧化碳使用量取決于特定的口味和品牌,加工中使用低溫液體和增大壓力使更多的二氧化碳溶解來(lái)加速碳酸化作用。飲用時(shí)由于溫度增高使二氧化碳?xì)饣?,產(chǎn)生刺激并帶走人體熱量,所以給飲用者以清涼感。

 

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飲料中二氧化碳測(cè)試

 

按照國(guó)標(biāo)碳酸飲料(汽水)中測(cè)試二氧化碳需要使用減壓器法,手動(dòng)測(cè)試飲料的二氧化碳數(shù)值,十分繁瑣和不安全,現(xiàn)我司經(jīng)過(guò)多年研發(fā),終于研發(fā)出shou臺(tái)同時(shí)檢測(cè)二氧化碳(CO2)和糖度(BRIX)的全自動(dòng)二氧化碳糖度儀---CooRe 酷爾瑞。

 ATAGO碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe

CooRe 酷爾瑞 可以同時(shí)測(cè)試碳酸飲品的二氧化碳濃度和糖度,內(nèi)置自動(dòng)攪拌器,與傳統(tǒng)的手搖法相比,消除人為誤差,只需要三步即可自動(dòng)檢測(cè)二氧化碳和糖度數(shù)值:

 

1. 設(shè)置樣品

 

把儀器電源打開(kāi),然后使用純水沖洗儀器內(nèi)部,把純水排盡后,即可以按照下圖把樣品安裝到儀器上面測(cè)試。

 

2. 壓下手柄準(zhǔn)備測(cè)試

 

放好樣品后,把保護(hù)蓋蓋好,調(diào)整好樣品位置,壓下手柄刺穿樣品蓋子。

 

3. 點(diǎn)擊按鍵開(kāi)始測(cè)試

 

樣品刺穿后,先按屏幕上“Leak Test"用于測(cè)試氣密性,等屏幕顯示“OK"后,即可按“Measure"測(cè)試,等待1分鐘后即可顯示測(cè)量結(jié)果。

CooRe手提.png

 

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【適用容量】

可檢測(cè)容量至3L的瓶罐型飲料。

ATAGO(愛(ài)拓)碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀.png

 

 

ATAGO(愛(ài)拓)中國(guó)分公司為您提供ATAGO(愛(ài)拓)碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe的參數(shù)、價(jià)格、型號(hào)、原理等信息,ATAGO(愛(ài)拓)碳酸飲品二氧化碳糖度檢測(cè)儀 CooRe產(chǎn)地為日本、品牌為愛(ài)拓,型號(hào)為CooRe酷爾瑞,價(jià)格為面議,更多相關(guān)信息可咨詢,公司客服電話7*24小時(shí)為您服務(wù)

 

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